Pãezinhos com Shimeji

Amores, mais uma receitinha delícia para completar o seu final de semana.

A receita de hoje é uma dica super rápida da SIERRA. Para quem não quer ficar horas na cozinha preparando receitas essa dica é ótima. Para poupar tempo, a SIERRA –ajuda você a preparar um lanche rápido, saboroso e original.

E a receita de hoje é:

 Pãezinhos com Shimeji

pãezinhos com shimeji

Ingredientes:

  • 5 pãezinhos
  • 200g de shimeji em conserva Sierra
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Alho picado a gosto
  • 2 colheres (sopa) de molho shoyu
  • Salsinha picada a gosto.

Preparo

Corte os pãezinhos ao meio e retire o miolo. Torre levemente e reserve. Pique o shimeji bem miúdo e refogue na manteiga com o alho. Depois, adicione o molho shoyu.
Recheie os pãezinhos torrados e polvilhe com a salsa picada. Na hora de servir, volte ao forno para aquecer. Sirva como entrada, aperitivo ou lanche.

Rende 10 unidades.

Sugestão: Você pode variar essa receita substituindo o shimeji pela mesma quantidade de shitake Sierra.

Muito prática a receita de hoje né? E para quem não come carne na Páscoa é uma ótimo opção de petisco né?

Me contem o que acharam amores.

Beijos beijos
CS

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Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

Bom Dia Sexta!

Gente… sexta é dia de receitinhas aqui no blog.

E hoje fiz uma inovação e vou postar duas receitas. Uma salgada e uma doce. A receita doce vou postar mais tarde, Ok?

A dica de hoje é que esse Salmão pode ser feita na Páscoa. Para quem ainda estava em dúvida do que cozinhar na data, segue uma sugestão deliciosa.

A receitinha de hoje é uma dica da Hellmann’s super saudável e saborosa.

A receita de hoje é:

Salmão com crosta de ervas e castanha de caju

salmão

 Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de maionese HELLMANN´S
  • 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (sálvia, tomilho, alecrim e dill)
  • 4 filés médios de salmão
  • 5 colheres de sopa de castanha-de-caju triturada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1.    Em uma tigela, misture a maionese e as ervas até ficar homogêneo.

2.    Espalhe a pasta sobre o salmão. Polvilhe a castanha sobre a pasta, pressionando delicadamente. Reserve.

3.    Em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo médio e doure o salmão aos poucos. Doure primeiro a base e vire com cuidado para dourar a superfície, sem deixar desmanchar a crosta.

4.    Transfira o peixe com cuidado para uma travessa. Sirva em seguida.

Rendimento: 4  porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Super prática e rápida né? Mas não deixa de ser um prato bem sofisticado.

Me contem o que acharam da receitinha delícia. E se preparem que logo mais tem receita de uma sobremesa que super combina com a Páscoa.

Beijos beijos
CS

 

Receita: Salada Nutritiva

Amores, sexta é dia de receitinhas aqui no blog.!

Hoje a receita é bem leve e caprichada.
receita foi desenvolvida pela nutricionista Cinthya Maggi, especialmente para a Castelo Alimentos, e comprova que uma alimentação saudável também pode ser muito saborosa.

Hoje é dia de:

SALADA NUTRITIVA

salada_castelo

Ingredientes: 

  • 1 pé pequeno de alface americana
  • 2 xícaras (chá) de rúcula
  • 8 tomatinhos cereja
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozido
  • 1 xícara (chá) de Palmito Picado Açaí Castelo
  • 1 cenoura média ralada no ralo grosso
  • 2 colheres (sopa) de milho verde em lata
  • 1 xícara (chá) de quinoa cozida
  • 4 castanhas-do-pará picadas
  • ½ xícara (chá) de Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo Leve Vita
  • 4 filés de frango cortados em tiras (300g)
  • 4 colheres (sopa) de Molho Barbecue Castelo
  • 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo

Modo de Preparo:

Arrume em volta de uma saladeira funda, a alface e a rúcula. Distribua o tomate, o brócolis e o palmito por cima.

Misture a cenoura, o milho verde, a quinoa, juntamente com o Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo Leve Vita. Coloque a mistura no centro do prato com as folhas.

Tempere as tiras de frango com o molho barbecue e o azeite. Grelhe as tiras de frango, até que fiquem cozidas e douradas. Espere amornar e coloque em vários pontos da salada. Salpique a salada com as castanhas-do-pará e sirva.

Dica: Para cozinhar a quinoa, leve ao fogo uma xícara de grãos em 3 xícaras (chá) de água e 1 colher (chá) de sal. Deixe cozinhar até começar a secar a água. Desligue e deixe esfriar para utilizar.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Calorias por porção: 320

Receitinha delícia, prática e super  leve né?

Gostaram amores?

Beijos beijos

 

Molho de Tomate e Purê de batata

Hoje é dia de receitinhas delícia no blog amores.

Sim, receitinhas por que são duas.

As receitas de hoje são super práticas e me úteis. São duas coisas que temos que aprender a fazer e que usamos sempre.

Hoje vamos aprender a fazer um molho de tomate delicioso e um purê de batata. São receitas simples mas que temos que saber fazer né?

Molho de tomate

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 150g de Cream Cheese Philadelphia
  • 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
  • queijo parmesão ralado à gosto

Modo de preparo:

O preparo começa com a cebola e o alho refogados no azeite. Em seguida, junte o molho de tomate pronto e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo. Antes de desligar, acrescente o manjericão e o detalhe que faz toda a diferença: Philadelphia. Por fim, cozinhe a massa em água e sal até ficar “al dente”, então escorra. Prontinho, é só servir com o molho de tomate.

Rendimento: 6 porções

Purê de batata

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Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 150g de Cream Cheese Philadelphia
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta a gosto

 Modo de preparo:

Primeiro cozinhe as batatas, descasque e passe pelo espremedor de legumes. Volte para a panela e adicione metade do Philadelphia, o leite e a manteiga. Adicione o sal e a pimenta. Por fim, antes de servir acrescente a outra metade do Philadelphia e mexa levemente apenas para incorporar e dar um toque especial ao seu prato.

Ahh que fome que me da quando estou preparando esses posts. Vocês não tem ideia.!

Muito amor por essas duas receitas. Práticas e para vida né?

Vocês gostaram?

Beijos beijos
CS

 

Bolo de canela recheado com geleia de maçãs e nozes

Oba, que hoje é dia de receita para o final de semana aqui no blog.!

Meninas, queria dizer que quem tiver uma receita legal e quiser enviar para o blog, pode mandar para: blogcarensales@gmail.com ou até mesmo quem fizer algumas das receitas que posto por aqui manda a fotinho para compartilharmos nas redes sociais.!

A receita de hoje é a cara do verão:

Bolo de canela recheado com geleia de maçãs e nozes

bolo-verão

Ingredientes

  •  1 pacote de Mistura para Bolo Renata sabor Baunilha
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 3 kg de maçã descascadas e cortadas em cubos médios
  • 1 xícara (chá) de açúcar (pode substituir por açúcar mascavo, se preferir)
  • 2 canelas em pau
  • 1 colher (sopa) suco de limão
  • 100 g de nozes picadas
  •  ½  xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • 1 colher (café) canela em pó

Modo de preparo

Prepare a Mistura para Bolo Renata sabor Baunilha conforme as instruções da embalagem e acrescente a canela em pó na massa, enquanto estiver batendo. Deixe esfriar, desenforme, corte ao meio para rechear e reserve.

Recheio

Em uma panela média e fogo brando, junte as maçãs, o açúcar e a canela em pau. Deixe que cozinhe, até que as maçãs estejam macias, cerca de15 minutos. Retire do fogo. Bata no processador ou liquidificador com o suco de limão. Coloque numa vasilha e misture as nozes. Recheie o bolo.  Para finalizar, polvilhe o açúcar de confeiteiro misturado com a canela.

Dica: se preferir, sirva com uma bola de sorvete de creme.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

Como lidar com essa delícia de bolo meninas!

Eu como gosto de uma gordice colocaria com certeza a bola de sorvete de creme. Achei uma opção maravilhosa!rs

Espero que tenham gostado

Beijos beijos
CS