Bolo de Fubá da Bolo da Madre

Oi amores…

Hoje é o dia OFICIAL de receitas aqui no blog.

Gostaria de saber o que estão achando as receitas semanais por aqui… me contem ❤

Bom… a receita de hoje é de uma empresa que gosto demais e que quero que chegue logo em Campinas. É o Bolo da Madre. São aqueles bolos delícia tipo de Vó sabe? Huuummm é muito amor.

E hoje a receitinha sugestão do Bolo da Madre é:

Bolo de Fubá com Erva-Doce

bolo_da_madre

Ingredientes:

  • 2 OVOS;
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE;
  • 2 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO;
  • 1 e ½  XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR;
  • 1 e ½  XÍCARA (CHÁ) DE FUBÁ;
  • 1 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO;
  • 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ;
  • 1 COLHER (SOPA) DE SEMENTES DE ERVA-DOCE;

Modo de Preparo:

1) BATA NO LIQUIDIFICADOR OS OVOS, O LEITE, O ÓLEO E O AÇÚCAR;
2) PASSE PARA UMA TIGELA E MISTURE O FUBÁ, A FARINHA DE TRIGO, O FERMENTO E A ERVA-DOCE, FORMANDO UMA MASSA HOMOGÊNEA;
3) COLOQUE EM FÔRMA UNTADA POLVILHADA COM FUBÁ;
4) LEVE AO FORNO PREAQUECIDO EM TEMPERATURA MÉDIA (180º) POR 40 MINUTOS;

O Bolo da Madre está com previsão de abertura em várias cidades amores. Enquanto não chega na sua da uma visitada no site e nas redes sociais. Sei que vão AMAR:

Serviço:
Bolo da Madre
Avenida Nove de Julho – 1900 – Espaço 9 – Jundiaí – SP
www.bolodamadre.com.br
Instagram: @bolodamadre
Telefone: (11) 4807-1818

Me contem o que acharam da dica de hoje.

Beijos beijos
CS

 

 

 

Bolo gelado com peras

Amores,

Sexta é dia de receitinha aqui no blog.

A receita de hoje é super a cara do verão. Água na boa e vontade de tentar em casa. A Selmi está aguçando o meu lado cozinheira com essas receitinhas delícia viu?

Vamos á receita de hoje?

Bolo gelado com peras

bolo de pera

Ingredientes

Massa

  • 1 pacote de Mistura para Bolo Renata Festa

Recheio

  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 peras cortadas (cubos pequenos)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas (passadas pela peneira)
  • 50 g de amêndoas moídas

Marshmallow de peras (cobertura)

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 peras
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 claras

Para enfeitar

  • raspas de limão e amêndoas em lascas

Modo de preparo

Massa

Prepare a Mistura para Bolo Renata Festa conforme as instruções da embalagem.Deixe esfriar, desenforme, corte ao meio para rechear e reserve.

Recheio

Misture os ingredientes, leve ao fogo até encorpar e reserve.

Cobertura

Descasque as peras, retire as sementes e bata no liquidificador com meia xícara (chá) de água. Coloque em uma panela com o açúcar e leve ao fogo até que fique uma calda grossa (ponto de bala mole). Bata as claras em neve firme, diminua a velocidade da batedeira e vá adicionando a calda fervente aos poucos, batendo sempre, até que fique cremoso.

Montagem

Cubra com o recheio uma das metades do bolo. Coloque a outra parte e espalhe a cobertura. Salpique as raspas de limão e leve à geladeira até a hora de servir.

Dica: se quiser, corte duas peras de sua preferência em tiras com a casca, passe rapidamente por água fervente com limão e enfeite o bolo.

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: 2 horas

Tem como não amar?

Espero que tenham gostado amores.

Beijos beijos

CS