Empada de Frango do restaurante Viena

Oii amores.!

Hoje é dia de receita delícia aqui no blog.!

Na semana passada a receita foi mais leve, hoje vamos com uma receita mais gorda.! Na realidade trocando o recheio da para deixar mas saudável a opção do dia.

Como eu AMO uma receita gostosa a dica de hoje é:

EMPADA DE FRANGO

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Massa

  • 300g de manteiga
  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ovo grande
  • 1 ovo batido para pincelar

Recheio

  • 500g de sobrecoxa de frango
  • 1 litro de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino branca
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho pequeno
  • ½ colher (chá) de folhas de tomilho
  • ½ colher (chá) de folhas de alecrim
  • 1 tomate picado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • ¼ de xícara de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) orégano
  • 75g de palmito picado
  • ½ colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • 100g de azeitona verde
  • 80g de queijo cremoso tipo Catupiry

Forno aquecido a 180º

20 forminhas para empada

Modo de preparo da massa

Bata bem a manteiga e acrescente a farinha de trigo, o sal e o ovo. Trabalhe rapidamente a massa com um garfo, faça uma bola com as mãos. Leve à geladeira coberta com filme plástico.

Modo de preparo do recheio

Numa panela, coloque o frango, a água, o sal, a pimenta, a caebola, o alho, o tomilho, o alecrim, o tomate e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo até o frango ficar macio. Se necessário, adicione mais água.
Retire o frango da panela, coe o caldo e reserve. Devem-se obter 2 xícaras de caldo no total. Desfie o frango e reserve.
Dissolva a farinha na metade do caldo reservado. Junte o caldo restante e leve ao fogo baixo até começar a engrossar.
Acrescente o frango, orégano, o palmito e o cheiro-verde. Corrija o sal, se necessário, e reserve.
Forre forminhas de empada com a massa, coloque uma azeitona em cada fôrma e distribua i recheio frio. Espalhe um pouco do catupiry e feche a empada com a massa restante.
Se desejar, decore a superfícies da empada com as sobras da massa. Pincele a empada com o ovo batido e asse por aproximadamente 30 minutos.

VIENA

O Viena é uma das redes de restaurantes mais tradicionais do País, com mais de 30 anos de mercado, recebendo mais de 11 milhões de pessoas por ano. Adquirido em outubro de 2007 pela International Meal Company, o Viena tem cerca de 2.600 funcionários e mais de 97 unidades distribuídas em São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Brasília. A marca também conta com unidades em rodovias de São Paulo e aeroportos, em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Bahia, Rio Grande do Sul e em Porto Rico.

Os restaurantes e cafeterias atendem a públicos diferenciados, em oito conceitos: Viena Delicatessen, Viena Gourmet, Viena Express, Viena Kasher Express (no hospital Albert Einstein), Viena Café, V.Café, Viena Snacks e Grano. Visite o portal www.viena.com.br, curta a fan page Restaurantes Viena e siga a marca no @VienaRestaurant.

Muito amor esse receitinha nada light do Viena né amores?

Me contem o que acharam!

Beijos Beijos
CS

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Pó de diamante estimula a renovação celular

Tecnologia de luxo transforma diamante em poderosa fonte de rejuvenescimento 

Já se foi o tempo em que pedras preciosas serviam apenas para enfeitar as mulheres. Atualmente, as joias compõem os tratamentos de beleza, em hidratantes, cremes antiidade e máscaras faciais ou corporais. Pó de diamante, por exemplo, age sob as três camadas da pele (epiderme, derme e hipoderme), fortalecendo as células responsáveis pela defesa da cútis.

A tecnologia de luxo fez com que as joalherias compartilhassem as pedras preciosas com a indústria da estética. Com o advento dos nanocosméticos, a beleza da pele ganhou mais eficiência e qualidade. Segundo a esteticista da franquia Anna Pegova Brasília Sul, Ana Paula Barbosa, a nanotecnologia tornou possível a adição do diamante na fórmula dos produtos.

Anna Pegova - PEGORETINOL CRÈME PRÉCIEUSE DE NUIT - R$213,00

“Por ser um potente antioxidante natural, o pó de diamante reforça o preparo da pele contra a ação dos radicais livres. O Pegoretinol, da Anna Pegova, é uma opção para quem deseja fazer um teste. Ele atua em ação conjunta com os peptídeos de última geração, como as moléculas antiidade; reestruturantes e regeneradoras; e a vitamina A pura, conhecida por Retinol”, comenta a esteticista.

Todas as propriedades cosmecêuticas do diamante, com auxílio do CAV, nanoveículo patenteado pela marca em 2003, suavizam as linhas de envelhecimento à medida que proporciona mais vitaminas para uma pele saudável.

Para Ana Paula, a principal vantagem da tecnologia no que diz respeito à estética está no equilíbrio entre os componentes de um produto. “Não adianta um produto conter um ativo extraordinário se ele não penetra até o local da ação, por mais alta concentração que o mesmo possa ter”, revela.

Eu ainda não conheço os produtos da Anna Pegova, mas sempre ouço falar muito bem.

Agora que estou na casa dos 25 anos sempre fico procurando algum produtinho que posso me ajudar….rs

E vocês? Já usaram algum produto da marca?

Beijos beijos

CS