Sanduíche de Hambúrguer de Salmão

Sexta linda por aqui. E dia de receita no blog.

Meus amores, toda sexta tem receita por aqui. Se você tiver uma receitinha super bacana e quiser me enviar, basta mandar uma fotinho do prato e receitinha para: blogcarensales@gmail.com

A receita de hoje é uma dica de Centrum Pronutrients Ômega 3 que sugere receitas ricas no ácido graxo essencial. Para quem não sabe o consumo de ômega 3, ácido graxo essencial presente principalmente nos peixes de águas frias, colabora com a manutenção da saúde.

Para também ajudar os brasileiros a consumirem mais peixe e, dessa forma, contribuir com os cuidados do coração, Centrum Pronutrients Ômega 3 desenvolveu a “Dieta do Esquimó”, com receitas fáceis, saborosas e ricas no ácido graxo essencial que auxilia na manutenção dos níveis saudáveis de triglicérides.

Hoje tem uma receita da “Dieta Esquimó” aqui no blog.

Sanduíche de Hambúrguer de Salmão

Hamburguer_alta

Ingredientes:

Para o hambúrguer:
200 g de salmão
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Salsa e tomilho a gosto, ou outra erva de sua preferência
Sal e pimenta do reino a gosto

Para montagem do sanduíche:
4 fatias de pão de hambúrguer tipo Australiano
60 g de cream cheese
1 tomate-caqui, maduro, em rodelas
1/2 xícara de pepino-japonês, com casca, fatiados na diagonal
8 folhas de rúcula

Modo de Preparo:
Coloque o salmão, a cebola, a farinha de rosca, o vinagre, o dill, sal e pimenta do reino em um multiprocessador, ou se preferir, coloque em um recipiente e misture com a mão, até ficar tudo homogêneo e faça 2 hambúrgueres em formato redondo. Em uma frigideira, grelhe os hambúrgueres até dourar.
Pegue o pão de hambúrguer e passe o cream cheese, acrescente o hambúrguer de salmão grelhado, e em cima o tomate, o pepino e a rúcula. Sirva.
Rendimento: 2 sanduíches

Informações nutricionais (1 sanduíche): Valor Energético (Kcal) – 433; carboidratos (g) – 39,3; Proteínas (g) – 29,2; Gorduras totais (g) – 17,6; Fibra Alimentar (g) – 4,5; Sódio (mg) – 508,1. Ômega 3 = 0,60 (g)

E então meus amores? Gostaram da dica de hoje?

Me contem!

Beijos beijos
CS

 

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Applebee’s apresenta seu novo e delicioso menu de Burgers em todas as suas unidades

  Um menu só para eles

 A partir de 24 de março, o Applebee’s apresenta seu novo e delicioso menu de Burgers em todas as suas unidades

 Já faz um bom tempo que o hambúrguer deixou de ser apenas um pão cortado ao meio recheado de carne, queijo, bacon e salada. No autêntico restaurante norte-americano de Campinas, o Applebee’s, ele sempre foi o queridinho, e a partir de hoje (24), ganha um apetitoso e versátil menu. São oito sanduiches suculentos, saborosos e com muita carne,  que compõem o cardápio da nova campanha Applebee’s Burgers Hoje eu Quero!

Eu tive a o prazer de conhecer de pertinho todas essas novidades. E hoje vim mostrar para vocês essas delícias que o  Applebee’s Burgers preparou para o Hoje eu Quero!

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Grande no tamanho e gigante no sabor, sofisticados e com preparo artesanal, os hambúrgueres do Apleebee’s são moldados e temperados na hora. As duas novidades do Applebee’s Burgers são os lanches Tuscan Shiitake Burger, um hambúrguer de 200g coberto por cogumelos shiitake e crocantes tiras de cebola e de bacon, queijo suíço derretido e maionese de tomate seco.

Tuscan

Chimi Cheese Burguer, uma pasta de chimichurri com creme de ervas sobre um hambúrguer de 200g que também leva queijo suíço derretido, cebolas grelhadas no vinagre balsâmico e tomates grelhados com um leve toque dechipotle.

Chimi Cheese Burger

Todos os pratos são acompanhados por batatas fritas temperadas e crocantes.  Há ainda a opção de substituir as batatas fritas porCrunchy Onion ou Canoe Fries. Combinações perfeitas.

Com opções para todos os gostos, há também os lanches tradicionais como o Big Apple Burger, dois hambúrgueres de 200g cada grelhados servidos com o dobro de queijo jack-cheddar, quatro fatias de bacon, cebola roxa, alface, tomate, picles e um cremoso molho ao estilo Applebee’s.  Confira abaixo as outras opções:

Applebee’s Steakhouse Burger

Hambúrguer de 200g com um toque de pimenta-do-reino moída na hora, servido com steak saucecrispy onion, queijo jack derretido, maionese, alface, tomate, picles e cebola roxa.

Bourbon Black & Blue Burger

Hambúrguer de 200g com tempero sabor New Orleans, coberto por cebolas e cogumelos caramelizados em bourbon whiskey, queijo jack, pedaços de queijo gorgonzola e bacon defumados. Servido em um pão levemente tostado com maionese, defumado com um toque dechipotle.

Cowboy Burger

Hambúrguer de 200g com queijo cheddar e bacon servido com alface, cebola, roxa, tomate, picles, crispy onion e molho BBQ em um pão levemente tostado.

 Bacon Cheddar Cheeseburger

Hambúrguer de 200g com bacon e queijo, servido com alface, tomate, picles e rodelas de cebola roxa em um pão levemente tostado.

Classic Cheeseburguer

Hambúrguer de 200g servido com queijo, alface, tomate, picles e rodelas de cebola roxa em um pão levemente tostado.

Serviço:
Applebee’s
O Autêntico Grill & Bar Americano
Shopping Iguatemi Campinas:  Av. Iguatemi, 777, 2º piso – Tel: (19) 3722-2260

Gente… esse lugar é tudo de bom. Além de todas essas novidades eu super indica a batata frita em forma de canoa. É muito boa, tem preço amigo e vem com dois molhos super deliciosos.

Ainda não conhece o Applebee’s  Campinas? Corre pro Iguatemi e depois  me conta.

Beijos beijos
CS