Receita: Salada Nutritiva

Amores, sexta é dia de receitinhas aqui no blog.!

Hoje a receita é bem leve e caprichada.
receita foi desenvolvida pela nutricionista Cinthya Maggi, especialmente para a Castelo Alimentos, e comprova que uma alimentação saudável também pode ser muito saborosa.

Hoje é dia de:

SALADA NUTRITIVA

salada_castelo

Ingredientes: 

  • 1 pé pequeno de alface americana
  • 2 xícaras (chá) de rúcula
  • 8 tomatinhos cereja
  • 1 xícara (chá) de brócolis cozido
  • 1 xícara (chá) de Palmito Picado Açaí Castelo
  • 1 cenoura média ralada no ralo grosso
  • 2 colheres (sopa) de milho verde em lata
  • 1 xícara (chá) de quinoa cozida
  • 4 castanhas-do-pará picadas
  • ½ xícara (chá) de Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo Leve Vita
  • 4 filés de frango cortados em tiras (300g)
  • 4 colheres (sopa) de Molho Barbecue Castelo
  • 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem Castelo

Modo de Preparo:

Arrume em volta de uma saladeira funda, a alface e a rúcula. Distribua o tomate, o brócolis e o palmito por cima.

Misture a cenoura, o milho verde, a quinoa, juntamente com o Molho para Salada Mostarda e Mel Castelo Leve Vita. Coloque a mistura no centro do prato com as folhas.

Tempere as tiras de frango com o molho barbecue e o azeite. Grelhe as tiras de frango, até que fiquem cozidas e douradas. Espere amornar e coloque em vários pontos da salada. Salpique a salada com as castanhas-do-pará e sirva.

Dica: Para cozinhar a quinoa, leve ao fogo uma xícara de grãos em 3 xícaras (chá) de água e 1 colher (chá) de sal. Deixe cozinhar até começar a secar a água. Desligue e deixe esfriar para utilizar.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos
Calorias por porção: 320

Receitinha delícia, prática e super  leve né?

Gostaram amores?

Beijos beijos

 

Salada de morango com empanados de queijo de cabra

Oi amores, bom dia tudo bem?

Lembram que falei na fanpage sobre a ideia de postar algumas receitinhas por aqui?
Hoje vou postar a primeira, bem prática e da super para fazer no final de semana. A cara da nossa sexta-feira.

Vocês acharam legal a ideia de ter receitas fáceis, saudáveis, não saudáveis por aqui e eu amei esse apoio fofo de vocês.

Então vamos a primeira receitinha do Blog Caren Sales, que veio diretamente da Selmi. Vamos lá?

Salada de morango com empanados de queijo de cabra

Salada de morango com empanados de queijo de cabra

Ingredientes

  •  1 pacote (500 g) de Massa Tipo Caseira Gravata Renata
  • ½ xícara de Renata Superiore Azeite Extra Virgem
  •  1 pacote de biscoito laminado cream cracker
  • 1 limão siciliano
  •  1 caixa de morango
  • 1 ovo batido
  •  folhas de manjericão
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de queijo de cabra em cubos

Modo de preparo

Cozinhe a massa conforme a instrução da embalagem. Após o cozimento, passe em água fria e envolva em azeite. Misture na massa os morangos cortados em quatro pedaços e as folhas de manjericão. Tempere a salada com o suco do limão siciliano, sal, azeite e leve à geladeira. Enquanto isso, bata no liquidificador o biscoito laminado cream cracker até que forme uma farofa. Corte o queijo de cabra em cubos e passe no ovo batido e depois empane na farofa de biscoito. Frite os quadradinhos de queijo empanados em frigideira com azeite. Sirva a salada com o queijo empanado e raspas de limão salpicados.

Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 4 porções.

Escolhi essa receitinha por que achei fácil, rápida e prática. Não tem segredo e qualquer pessoa pode fazer né?

Amores quem quiser palpitar e pedir alguma receitinha específica, fique super á vontade.

Além disso vou testar algumas receitas e postar aqui para vocês… e como eu disse na fanpage vou tentar gravar vídeos das minhas aventuras na cozinha. Para quem não sabe eu gosto de cozinhar, então acho que vai sair umas comidinhas boas.

Beijos beijos

CS